Igår skrev jag på FB att jag hade grötbullar i ugnen. Vad är det undrade vissa? Det är den bästa och godaste frallan som görs här hemma hos fam.Andersson. Mycket bättre än köpefrallor. Tänkte lägga upp receptet på FB men tänkte jag lika väl kunde lägga upp den här =) Kär kommer det:
3dl Havregryn
5dl Vatten
1tsk salt
150gr smör
5dl mjölk
50gr jäst
1dl sirap
mjöl
Gör en havregrynsgröt av vatten och havregryn.
Smält i smöret och häll i sirapen och sist mjölken.
Värm till 37grader.
Slå vätskan över jästen och häll i mjöl tills det blir en smidig deg. (lite kladdig så dom inte blir för torra)
Vila 5min.
Rulla ut frallor och jäs till dubbel storlek.
Sätt in i ugnen i 10-12 min.
225grader.
LYCKA TILL!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar